2019年12月アーカイブ

昨日は今年初の湯豆腐を作りました。

湯豆腐、といってもけっこういろんな具材が入ってたりするので、どちらかというと寄せ鍋とか普通の鍋料理!?って感じでしたが(笑)。
でも普通の鍋に比べたら具材の種類は少なめなので、やっぱりどちらかというと湯豆腐よりなのかな~とは思いますが、でも湯豆腐ということで主役はやっぱり豆腐です。
せっかくなので、少し高級な(?)おいしい豆腐を買ってきての湯豆腐もいいな~と思いましたが、でもけっきょくケチって一番安いシンプルな豆腐を購入しました(爆)。

あと、豆乳とかで作ったりするのもおいしそうですね!
豆乳から湯葉をすくって食べる、とか、豆乳ににがりを入れてできたての豆腐を食べる、とか。

次の日が調剤業務休みだったら、それに日本酒もいいですね!
年末のスキー旅行がやっと確定しました~。

3ヵ所に候補が絞られていたんですが、なんだかみんなの都合が合わずになかなか相談できなかったのでどうしようかと思いましたが、けっきょく一番近いスキー場で落ち着きました。
少し遠くても雪がありそうなスキー場に行くか、近くても比較的早くからオープンしているスキー場に行くか・・・あとは宿の値段とかでいろいろ検討して、決まりました。

今年は久しぶりに湯沢に行くことになったんですが、どのスキー場に行くかはまだ決めていません。
でもやっぱりかぐらスキー場とかは早くから滑れそうですよね。
昨年は本当に雪が少なくて、年末はほとんどのコースが滑れなかったんで、今年は楽しみたいです。

インフルエンザが流行り始めてますね~気を付けてください。

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