いろんな湯豆腐を試してみたい

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昨日は今年初の湯豆腐を作りました。

湯豆腐、といってもけっこういろんな具材が入ってたりするので、どちらかというと寄せ鍋とか普通の鍋料理!?って感じでしたが(笑)。
でも普通の鍋に比べたら具材の種類は少なめなので、やっぱりどちらかというと湯豆腐よりなのかな~とは思いますが、でも湯豆腐ということで主役はやっぱり豆腐です。
せっかくなので、少し高級な(?)おいしい豆腐を買ってきての湯豆腐もいいな~と思いましたが、でもけっきょくケチって一番安いシンプルな豆腐を購入しました(爆)。

あと、豆乳とかで作ったりするのもおいしそうですね!
豆乳から湯葉をすくって食べる、とか、豆乳ににがりを入れてできたての豆腐を食べる、とか。

次の日が調剤業務休みだったら、それに日本酒もいいですね!

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このページは、ゆうすけが2019年12月26日 14:00に書いたブログ記事です。

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